Nella padella ho messo un cucchiaio d'olio e.v.o., e ho aggiunto patate, carote, sedano e cipolla tagliati a tocchetti piuttosto piccoli.
Ho aggiunto della maggiorana, aggiustato di sale e ho lasciato stufare il tutto col coperchio per circa 10 minuti.
Ho dato alla pasta una forma rettangolare che ho coperto con le verdure (lasciate prima raffreddare) e dei cubetti di taleggio.
Ho arrotolato e messo in forno già caldo per una ventina di minuti.
5 commenti:
Questo strudel può sembrare scontato..ma con delel semplici verudre, che non mancano mai, hai rimediato una cenetta davvero sfiziosa..colorata e filante! bravissima!
baci baci
grazie ad entrambe del complimento!!
strudel salato
ricolmo di verdure
profumi a iosa!
...un haiku per il mio strudel? grazie papavero
Mmmh uno strudel salato, che buono :)
da quando mi è presa la fissa per le quiches cerco sempre di mantenere una scorta di pasta brisé: ho dichiarato guerra a quella industriale da tempo :)
una gran bella idea questa tua, la terrò presente!
buona giornata,
wenny
Posta un commento